Entrées Seiches à la plancha chorizo / ail rose / persil frais 14.00€ 14.00€ Cappuccino de courge épices douces / chantilly / noisettes du Piémont 12.00€ 12.00€ Escalopes de foie gras poêlées vinaigre balsamique blanc / mendiants caramélisés 16.00€ 16.00€ Crevettes flambées pastis / beurre de bisque de crevettes 15.00€ 15.00€ Noix de Saint-Jacques juste saisies marinade d'agrumes 16.00€ 16.00€ Entrée du jour uniquement au déjeuner 10.00€ 10.00€
PLATS T-bone steak grillé tomates / olives / oignons blancs / romarin 26.00€ 26.00€ Filets de rouget de Méditerranée tapenade / tagliatelle de courgettes / menthe fraîche 24.00€ 24.00€ Poisson entier grillé - pêche du jour (400-600g) légumes de saison / rouille traditionnelle 27.00€ 27.00€ Tartare de boeuf charolais mayonnaise safranée / ail doux / frites de panisses maison 17.00€ 17.00€ Risotto carnaroli champignons sauvages du marché / crème de mascarpone 16.00€ 16.00€ Plat du jour uniquement au déjeuner 14.00€ 14.00€
Desserts Moelleux au chocolat (origine Mexique) caramel beurre salé 8.00€ 8.00€ Tarte tatin pommes acidulées et caramélisées 9.00€ 9.00€ Tiramisu classique la recette de la grand-mère 8.00€ 8.00€ Carpaccio d'ananas Victoria / infusion de menthe 8.00€ 8.00€ Formage de moment mesclun à l'huile AOP des Baux de Provence 8.00€ 8.00€ Café gourmand 9.50€ 9.50€ Dessert du jour uniquement au déjeuner 8.00€ 8.00€
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