Déjeuner de Noël

*Lundi 25 décembre au déjeuner

Menu du déjeuner de Noël
48€
Un acompte de 50% à venir régler au restaurant vous est nécessaire afin de valider la réservation.
Apéritif
Mise en bouche
Entrée
Foie gras marbré aux pommes gala, panisse ouverte et gelée de porto et figues
Plat
Ravioles de st jacques à l’écorce d’orange en nage de bouille
ou
Chapon en croûte d’épices, parmentière aux cèpes bouchon
Fromage
Croustillant de chavignol
Dessert
Tuile d’agrumes, boules fines de champagne et jus de caramel suzette cacao
Café
Café et mignardises